餐饮管理专业是全球十大热门行业之一，高级餐饮管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来在国际人才市场上，餐饮管理人才出现了供不应求的局面。新加坡留学餐饮管理专业，推荐新加坡私立大学，新加坡私立大学餐饮管理专业一般是理论课程加带薪实习。下面详细介绍两所私立大学的餐饮管理专业。
新加坡博伟国际教育学院酒店和餐饮管理大专课程
大专课程分为两部分：6个月在博偉伟国际教育学院就读理论与实践操作课程。6个月在星级酒店、度假村、俱乐部或餐馆实习。学生顺利完成课程且通过实习考核，将获得由博伟国际教育学院颁发的酒店和餐饮管理大专文凭。
新加坡博伟国际教育学院的酒店和餐饮管理大专课程为有志从事酒店和餐饮行业的学生提供培训。本课程侧重于培养酒店和餐厅管理相关的知识和实践操作能力，为学生提供一个掌握酒店和餐饮管理相关理论与实践知识的良好平台，适合想进一步提升酒店和餐饮管理能力的学生就读。学生将通过理论和实践学习到相关的技能，在酒店和餐饮行业中能够为客人提供更好的服务。
新加坡莎瑞管理学院餐饮管理大专
学校：新加坡莎瑞管理学院；隶属专业：烹饪管理；课程等级：大专；颁发证书：由新加坡莎瑞管理学院颁发；学制：6+6个月；开课时间：具体开课时间请详询教外留学老师；报名费：321新币；学费总计：5243新币；费用详解：以上费用包含7%消费税。
课程介绍：新加坡莎瑞管理学院开设的餐饮管理大专课程，培养学生在食品和餐饮行业内的动手能力，使学生拥有对管理餐厅或食物和饮料部门的行业基础营运管理能力。6个月在校课程提供全面的市场餐饮知识，按照餐饮部门的管理要求为学生打造坚固的基础。6个月带薪实习让学生将这些技能与知识运用到实际的工作中。完成实习后，根据学生实习期间的表现有机会直接被实习单位录用，留新工作。
新加坡留学餐饮管理专业就业前景
随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才已经是时代教育的一个主流。
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