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新加坡莎瑞管理学院餐饮专业课程好吗

  新加坡莎瑞管理学院餐饮专业课程好吗?新加坡莎瑞管理学院着眼于探索创新型教学方法、建立深厚的行业联系以及培养社会需要的毕业生。下面,新加坡留学回答你新加坡莎瑞管理学院餐饮专业课程好吗的问题。

新加坡莎瑞管理学院餐饮专业课程好吗

  新加坡留学网介绍:新加坡莎瑞管理学院专门为没有达到酒店管理高级大专(两年直通车)入学条件的学生设计的餐饮专业课程。通过学习该课程,学生可以了解到基本的酒店服务业知识和技能。学生需要完成全部的7门课才可以毕业获得颁发文凭。

  一、餐饮专业课程结构

  该课程的7门科目会在两个学期完成,共6个月。每个学期包括了10个学习周,3周假期。学生需要在学习周,学生需要参加星期一至星期五整天的课程。实操课程将最多为15名学生一个班,理论课程为最多30名学生一个班。

  当学生顺利完成该课程的学习后,可以继续就读酒店管理高级大专(两年直通车)课程。

  如学生没有达到入学的英文标准,那么将需要学习额外3至6个月的英文课程。

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  二、科目介绍:

  学期                          第二学期

  餐饮操作管理 1                  餐饮操作管理 2

  餐饮操作技能 1                  餐饮操作技能 2

  专业酒店英语 1                  酒店管理概况

  餐饮专业课程电脑应用

  Module Synopsis: Certificate in Food & Beverage Management

  学生需要参加正常的上课,补习课和实操课。实操课程将最多为15名学生一个班,理论课程为最多30名学生一个班。

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  三、餐饮专业课程评分标准

  学生需要通过演讲,个人和小组总结报告,理论和实操测验,以及期末考试等方式衡量是否通过该科目。

  四、餐饮专业课程毕业

  学生需要完成并通过7门科目的所有考试才可以毕业。学生将会收到餐饮管理课程证书。

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