酒店管理专业培养的是胜任酒店经营管理工作需要，专业理论知识基础较宽，实践应用能力较强的高级专门人才。旅游管理专业培养的是能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型人才。新加坡酒店旅游研究生留学，推荐新加坡私立大学。下面从两所私立大学分别介绍。
澳洲詹姆斯库克大学新加坡校区
2003年，詹姆斯·库克大学在新加坡建立了首个海外校区，由此成立了詹姆斯·库克大学新加坡国际校区。澳大利亚詹姆斯·库克大学新加坡国际校区与母校一致的教学质量及严谨的教学理念，在詹姆斯·库克大学，所有课程教学体制都有严格的质量保证，因而使该校声誉极好。
国际旅游与酒店管理硕士
隶属专业：商务管理类-酒店/旅游；课程等级：硕士；颁发证书：由澳洲詹姆斯库克大学颁发；学制：12个月；开课时间：三月、七月、十一月；报名费：250新币；学费总计：44940新币；费用详解：学费可分期付款，以上学费包含7%政府消费税。
课程介绍：随着亚洲旅游酒店业的蓬勃发展，和中等收入者的收入不断地增加，地区和全球贸易的发展，使得这个专业的学生的就业前景十分良好。这个课程是将旅游酒店和商业管理结合在一起的一个比较创新的硕士课程，教授学生掌握在酒店管理行业取得成功所需要具备的行政管理技能。
新加坡东亚管理学院
新加坡东亚管理学院与企业界和各专业协会团体紧密合作，确保毕业生符合当前行业最新人才需求。向学生提供高品质的以就业为向导的课程，从而加强其毕业生的就业竞争能力与就业机会。随着企业对EASB毕业生的高度认可，已成为新加坡提供高素质人才的一所顶尖一流私立院校。
酒店管理硕士学位
隶属专业：商务管理类-酒店/旅游；课程等级：硕士；颁发证书：由英国皇后玛格丽特大学颁发；学制：12个月；开课时间：1月、4月、7月、10月；报名费：481.5新币；学费总计：24800新币；费用详解：以上学费不包含7%政府消费税。
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