新加坡酒店管理专业一直以来都是一个热门专业，因而很多院校都开设了酒店管理专业课程，例如新加坡东亚管理学院。新加坡东亚管理学院除了教授课程外，还为学生供带薪实习的机会，帮助学生顺利获得宝贵的海外工作经验，从而增强其回国就业的竞争力。
酒店与旅游管理专业
新加坡东亚管理学院开设有亚洲顶级的酒店管理专业课程，学校在教学中非常注重理论和实践的结合，学生在学习过程中不乏良好的实习锻炼的机会。院校的教师都拥有高等学历，并且都曾在酒店或旅游业担任要职，学院也会适时邀请当地及国际旅游行业的主管为学生授课，让学生掌握行业发展的最新趋势。
同时，该校与英国皇后玛格丽特大学（QMU）合办的酒店管理课程被誉为“新加坡的酒店与旅游管理课程”。QMU在EASB建立了她的亚洲分院（EASB的马里士他路校区），马里士他校区拥有18000平方米的操场和37000平方米的教学楼，是新加坡最大的私立校区之一；同时该校区也针对酒店管理专业兴建了特有的酒店训练中心。
新加坡东亚管理学院酒店管理专业是一个多金的专业，从国际化的发展情况开看，酒店与旅游管理专业是今后的就业与薪水双高的职业。
